大家好 ，鱼下鱼下关于鱼下巴的巴的巴家常做法很多朋友都还不太明白 ，不过没关系 ，家常家常因为今天小编就来为大家分享关于红烧鱼下巴的做法做法家常做法的知识点 ，相信应该可以解决大家的红烧一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的鱼下鱼下问题 ，还望关注下本站哦 ，巴的巴希望对各位有所帮助！家常家常
本文目录
1.主辅料 ：鱼下巴、葱姜蒜 、红烧红辣椒 、鱼下鱼下
2.把鱼下巴清洗干净。巴的巴
3.切好葱姜蒜 、家常家常洗净红辣椒，做法做法备用
4.热油 ，红烧放入葱姜蒜 、红辣椒炒香。
5.放入备用的鱼下巴 。
6.旺火 ，烹入料酒 。
7.加适量老醋 。
8.加少许生抽 。
9.加入清水烧开 ，撇净浮沫 ，烧制5分钟
10.加盐 、白糖调味 ，翻面再烧1分钟 。
11.旺火收汁 ，即可关火 。
食材 ：
鱼下巴（又名鱼肥油）、姜片 、蒜片 ，调味料等
步骤 ：
鱼下巴处理干净 ，用厨房纸吸干水分
鱼块里加两勺生抽＋一勺蚝油＋一勺老抽＋一勺沙茶酱＋一勺南乳汁＋一勺料酒＋一块腐乳 ，腌制半小时以上
准备油锅，姜片蒜片爆香 ，平铺腌制好的鱼下巴 ，稍微煎至鱼肉缩紧 ，加一点料酒，焖煮7-8分钟
鲜嫩多汁 ，真的很赞
做法如下↓
1/6准备食材 ：鱼下巴一包 、酱油 、红冰糖 、番茄酱 、红白萝卜 、姜片 、葱段 、蒜头 、油 、水
2/6将油倒入平底锅 ，放入姜片 、葱段 、蒜头 ，爆香
3/6倒入番茄酱、酱油 、糖 、水，煮开后关小火煮
4/6放入鱼下巴煮
5/6下巴翻面 ，再放入红 、白萝卜 ，煮到汤汁浓稠即可起锅
6/6起锅后在放一点葱段即可
关于本次鱼下巴的家常做法和红烧鱼下巴的家常做法的问题分享到这里就结束了 ，如果解决了您的问题 ，我们非常高兴 。