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本文目录

1. 黄豆酱肉块炖土豆怎么做
2. 黄豆酱炖牛肉正宗做法
3. 四川人做的黄豆黄豆黄豆炖肉的做法

黄豆酱肉块炖土豆怎么做

1 、把后腿肉切成块
。酱煮家常酱煮家常

2
、肉的肉土豆去皮 。做法做法

3 、大全大全把土豆切成块 。

4 、锅里放油,加花椒.大蒜.葱姜爆香 。

5、下入肉块煸炒。

6、加入老抽,水,开锅后加盐小火炖15分钟。

7、然后加土豆块再炖10分钟,土豆熟了加味精调味
。

8 、肉块土豆炖好了。

黄豆酱炖牛肉正宗做法

食材：牛肉1000g、洋葱一个、黄豆酱2大勺
、大蒜少许 、糖少许、料酒少许、姜少许
、葱少许。

步骤：

1 、牛肉最好选用带点肥肉 ，或者选择牛腩，也不错哦 ，牛肉洗净后切块。

2 、先煮一锅水 ，煮开后，倒入切好的牛肉块，加入料酒，姜片，葱 ，煮至断生即可 。

3、捞起 ，冲洗干净。

4、倒入压力锅中加少许水 ，压透。

5 、大蒜，剥好 ，洋葱切片，备用。

6
、起油锅，下大蒜 、洋葱 ，煸炒
 。

7、炒至颜色微黄，出香味了，加入黄豆酱一起煸炒。

8、最后加入牛肉煸炒 ，倒入少许前面压牛肉的汤汁 ，糖少许。

四川人做的黄豆炖肉的做法

黄豆瓣炖肉

主料:

猪肉适量葱适量姜适量

辅料:

豆瓣酱适量黄豆酱适量

调料:

油适量盐适量酱油适量老抽适量五香粉适量开水适量白酒适量

1.猪肉和葱姜准备就绪 。

2.猪肉肥瘦分开切丁。

3.葱和姜改刀装盘。

4.豆瓣酱和黄豆酱准备就绪。

5.锅中入油烧热放入肥肉煸炒。

6.放入瘦肉丁和葱姜炒均匀。

7.加入黄豆酱和豆瓣酱炒香。

8.放入五香粉，老抽，酱油，适量白酒炒均匀。

9.加入少许开水。

10.中火煮沸转小火慢炖。

11.炖三十分钟左右
。

12.肉熟后加盐调味。

13.大火收汁即可出锅啦。

14.夹馍拌面，简直美极了！

温馨小提示

家常美味，请您品鉴 ！祝您生活愉快 ！

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